2022-05-14 窓を開けて 朝の風を深呼吸。 夜の空気を朝の新しい空気と入れ替える。 朝 バタートースト、バナナのヨーグルト 昼 魚介のパスタ 夜 カレーとイベリコ豚のサラダ ヨーグルトは豆乳を酒粕で発酵させてみたもの。今日は牛乳を発酵させてみている。 さて。上手くいくか?